Του Ιερομονάχου Γεωργίου Αλευρά στην Romfea.gr
Ο ναός της Αγίας Του Θεού Σοφίας στην Κωνσταντινούπολη είναι ο ναός - σημείο αναφοράς για ολόκληρο τον Χριστιανισμό, αφού αποτέλεσε τον πιο μεγαλοπρεπή ναό της Βυζαντινής Αυτοκρατορίας.
Γράφει ο Γεώργιος Καρέτσος
Δασολόγος, Ερευνητής ΕΛΓΟ Δήμητρα,
Ειδικός στις αναδασώσεις
Αείφυλλα πλατύφυλλα
Όπως συνάγεται από τη βιβλιογραφία, το δάσος αειφύλλων πλατυφύλλων για τα θερμομεσογειακά οικοσυστήματα, φαίνεται ότι αποτελεί το τελικό καταληκτικό στάδιο εξέλιξης της βλάστησης εφόσον δεν καεί.
Η ΜΕΛΙΣΣΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΕΙ ΚΕΝΤΡΙ... ( Apis Melipona)
Η βασίλισσα του μελισσιού είναι σαφώς μεγαλύτερη από τις εργάτριες αλλά πιο κακοφτιαγμένη σε σχέση με τις δικές μας μέλισσες.
Δεν γνώριζα ότι υπάρχουν μέλισσες εργάτριες που δεν έχουν κεντρί.
🍰 ΚΕΙΚ ΜΕ 🍯 ΜΕΛΙ ΚΑΙ 🍊 ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ, ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ.....
ΥΛΙΚΑ:
1 ποτήρι μέλι
3 ποτήρια αλεύρι
3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
3/4 ποτηριού γάλα
1/2 ποτηριού χυμό πορτοκάλι
3 αυγά
1 κουταλάκι βανίλια
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
ΜΙΑ ΜΕΛΙΣΣΑ ΤΟΝ ΑΥΓΟΥΣΤΟ.......
ΑΛΛΕΡΓΙΑ ΣΤΟ ΤΣΙΜΠΗΜΑ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ....... ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ & ΠΡΟΦΥΛΑΞΕΙΣ.......
Γνωρίζετε ότι το κεντρί από το τσίμπημα μιας μέλισσας μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση;
ΓΙΑ ΝΕΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥΣ ΛΙΓΑ ΛΟΓΙΑ
ΠΩΣ ΝΑ ΕΠΙΛΕΞΕΤΕ ΜΕΛΙΣΣΙΑ.....
ΚΑΙ.. ΕΠΙΛΕΓΟΝΤΑΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟ..
Ξεκινάμε τη διαδρομή μας στη μελισσοκομία με την αγορά των πρώτων μας Μελισσιών
ΠΟΤΕ ΑΡΧΙΖΕΙ ΝΑ ΓΕΝΝΑ Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ;
ΠΟΤΕ ΑΡΧΙΖΟΥΜΕ ΝΑ ΠΑΡΕΜΒΑΙΝΟΥΜΕ ΣΤΑ
ΜΕΛΙΣΣΙΑ;
ΠΟΤΕ ΑΡΧΙΖΕΙ ΝΑ ΓΕΝΝΑ Η ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ.....
Λίγο πολύ, αν ο χειμώνας δεν είναι πολύ βαρύς, στα μέσα Γενάρη, από τη Στερεά Ελλάδα και κάτω αρχίζει να γεννάει η βασίλισσα καθώς οι αλκυονίδες δίνουν το σύνθημα.
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΝΕΛΑ....
(Εύκολη συνταγή, και γρήγορη!)
Ένα μυστικό.......
Να μην τις τσιμπάτε στο γύρισμα με το πιρούνι, για να σας γίνουν αφράτες και να μην πάρουν μέσα λάδι.......
ΖΥΜΟΜΥΚΗΤΕΣ ΚΑΙ ΖΥΜΩΣΗ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ.....
Η ζύμωση του μελιού προκαλείται από την επίδραση των ανθεκτικών στα ζάχαρα
ζυμομυκήτων επάνω στη γλυκόζη και φρουκτόζη, με αποτέλεσμα την παραγωγή
αλκοόλης και διοξειδίου του άνθρακα.
TI ΕΙΝΑΙ TA ΜΕΛΙΤΩΜΑΤΑ......
Το μελίτωμα είναι πυκνό διαλύματα σακχάρων, που προέρχεται όπως και το νέκταρ από τους χυμούς των φυτών.
Με τη διαφορά ότι ενώ το νέκταρ παράγεται ενεργητικά από το ίδιο το φυτό, το μελίτωμα παράγεται με τη μεσολάβηση ορισμένων εντόμων.
ΥΓΙΕΙΝΗ ΜΕ 2 ΥΛΙΚΑ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ....
ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΜΕ ΜΕΛΙ ......
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια νόστιμη και υγιεινή μαρμελάδα ροδάκινο χωρίς πηκτίνη.
Το δηλητήριο μέλισσας είναι μια έκκριση από τους αδένες του δηλητηρίου
της εργάτριας ή της βασίλισσας και δεν παράγεται από τους κηφήνες.
Πρόπολη είναι το υλικό που οι μέλισσες μπορούν να συλλέξουν από τα φυτά, τα οποία χρησιμοποιούν μόνα τους ή με κερί μέλισσας στην κατασκευή και την προσαρμογή των κυψελών τους.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΣΥΚΟ ΜΕ ΜΕΛΙ..
ΥΛΙΚΑ
820 γρ. σύκα
200 γρ. μελι
80 γρ. νερό
2 κουτ. σούπας χυμό λεμονι
2-3 γαρύφαλλα
Η Ροδιά είναι θάμνος (αν και τις περισσότερες φορές έχει την εμφάνιση δέντρου) και θεωρείται το παλαιότερο καλλιεργούμενο καρποφόρο δέντρο.
Είναι δένδρο μακρόβιο, αφού ζει μέχρι και 200 χρόνια.
Το πρώτο πράγμα που κάνει η νέα εργάτρια με το που θα βγει από το κελί της, είναι να το καθαρίσει ώστε να είναι έτοιμο να δεχθεί νέο γόνο.
ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΠΟΥ ΣΕ ΑΦΗΝΟΥΝ ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΟ.......
(streetlife)
(Άρθρο που έγινε συλλέγοντας στοιχεία από βιβλία και ποιοτικές πηγές του διαδικτύου από ολόκληρο τον κόσμο!!!)
Πόσες μέλισσες έχει ένα πλαίσιο & πρακτική σημασία της πληροφορίας
Ένα ερώτημα που τίθεται συχνά από τους μελισσοκόμους, είναι πόσες μέλισσες υπάρχουν σ’ ένα μελίσσι.
ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΟΙ ΜΕΛΙΣΣΕΣ........
ΕΞΑΣΦΑΛΙΣΗ ΝΕΡΟΥ ΣΤΙΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ.......
(Από Δρ. Σοφία Γούναρη)
Η εξασφάλιση νερού στις μέλισσες αποτελεί απαραίτητη προϋπόθεση για μια επιτυχημένη ανάπτυξη του μελισσιού και μία καλή παραγωγή. Η ωοτοκία της βασίλισσας και η επέκταση της γονοφωλιάς επηρεάζεται άμεσα από την επάρκεια νερού στην κυψέλη. Οι μέλισσες μπορούν για ένα διάστημα να εκθρέψουν γόνο χωρίς να έχουν στη διάθεσή του γύρη, μετακινώντας πρωτείνες από άλλα σημεία του σώματός τους προς τους αδένες παραγωγής βασιλικού πολτού, δεν μπορούν όμως να εκθρέψουν γόνο χωρίς νερό.
ΣΥΝΤHΡΗΣΗ & ΤΡΟΠΟΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ.....
Το μέλι, το πιο εκτιμημένο απ' όλα τα προϊόντα της κυψέλης από τους περισσότερους ανθρώπους, είναι όπως ήδη ξέρετε όχι μόνο μια εξαιρετική πηγή ενέργειας, αλλά επίσης κι ένα εξαιρετικό φυσικό φάρμακο.
ΤΟ ΧΡΩΜΑ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ........
Ουσίες οι οποίες είναι υπεύθυνες για το χρώμα του μελιού δεν είναι πλήρως γνωστές.
ΠΩΣ ΕΠΗΡΕΑΖΕΤΑΙ Η ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΤΩΝ ΒΑΣΙΛΙΣΣΩΝ.....
Α. ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΚΟΤΗΤΑ
Τα γενετικά χαρακτηριστικά που έχει η βασίλισσα μεταδίδονται στους απογόνους και επηρεάζουν έτσι τη συμπεριφορά και την απόδοσή τους.
ΠΕΡΙΟΧΗ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗΣ ΤΡΟΦΗΣ......
Οι µέλισσες επισκέπτονται συνήθως µόνο ένα µικρό ποσοστό των ανθέων κάθε φυτού σε κάθε ταξίδι συλλογής τροφής µε αποτέλεσµα να ευνοείται η σταυρεπικονίαση.
ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΤΑΧΙΝΙ, ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ...
ΧΑΛΒΑΣ - ΜΕ - ΤΑΧΙΝΙ - ΚΑΙ - ΜΕΛΙ.....
Χαλβάς με ταχίνι, χωρίς ζάχαρη φυσικά, αλλά με αγνό, Ελληνικό μέλι δικό μας.
ΧΑΛΒΑΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ ΜΕ ΜΕΛΙ.....
"Ο χαλβάς είναι ένα κλασικό σπιτικό, γρήγορο και εύκολο γλυκό για όλες τις ώρες και ιδιαίτερα αγαπητό την περίοδο της νηστείας"
ΜΥΘΟΙ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΕΣ, ΘΕΟΙ, ΗΜΙΘΕΟΙ, ΝΥΜΦΕΣ, ΆΝΘΡΩΠΟΙ, ΈΝΤΟΜΑ, ΘΕΪΚΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΦΤΙΑΧΝΟΥΝ ΌΜΟΡΦΟΥΣ ΜΥΘΟΥΣ ΔΙΝΟΝΤΑΣ ΣΤΗ 🐝 ΜΕΛΙΣΣΑ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΑΞΊΑ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ ΜΙΑ ΠΕΡΙΟΠΤΗ ΘΕΣΗ ΣΤΗΝ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΜΥΘΟΛΟΓΊΑ.....
– Το αρχαιότερο πρόσωπο που εμφανίζεται στο χώρο της μελισσοκομίας και θεωρείτε και πατέρας της μελισσοκομίας κατά την Ελληνική μυθολογία είναι ο Αρισταίος.
ΦΕΤΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ....
Ονειρεμένο μεζεδάκι, τηγανιτή φέτα σαγανάκι με μέλι και σουσάμι..
Φτιάξτε τη γιατί είναι απλά θεϊκή....
-Πολλοί μελισσοκόμοι καταφεύγουν την καλοκαιρινή περίοδο στα βαμβακοχώραφα με τα μελίσσια τους για συλλογή μελιού.
Μεζές ανεπανάληπτος!
Τραγανό φύλλο και ζεστή φέτα στην καρδιά του. Απογειώστε την συνταγή με μέλι λίγο γλυκό κυδώνι ή βύσσινο!
Τα ποντίκια εισέρχονται µέσα στην κυψέλη το χειµώνα για να προστατευτούν, καταστρέφοντας κηρήθρες και πλαίσια και προκαλώντας µεγάλη αναστάτωση στο µελίσσι και κατ' επέκταση στις μέλισσες.
Ως µελισσοκοµικό φυτό ορίζεται το φυτό που παρέχει τροφή στη µέλισσα.
Αυτή η τροφή µπορεί να είναι νέκταρ, µελιτώµατα ή γύρη, ενώ υπάρχουν και φυτά που παρέχουν τόσο νέκταρ όσο και γύρη.
Η περίοδος που ένα φυτό δίνει νέκταρ ή γύρη λέγεται περίοδος µελιτοφορίας, ή απλά µελιτοφορία.
Από τα χιλιάδες µελισσοκοµικά φυτά που υπάρχουν, κάποια είναι πιο σηµαντικά από άλλα.
Μπορείς την ώρα της λιγούρας να δοκιμάσεις μία μπάρα ξηρών καρπών με σοκολάτα και μέλι παρά να ανοίξεις ένα πακέτο με πατατάκια 😚😚😚
Συλλέκτριες γίνονται συνήθως οι εργάτριες, ηλικίας είκοσι ηµερών και πάνω.
Οι συλλέκτριες κινούνται για πολλές µέρες γύρω-γύρω από την πηγή τροφής, ώσπου
να εξαντληθούν, και σε κάθε ταξίδι τους επισκέπτονται άνθη που βρίσκονται σε
αποστάσεις µικρές µεταξύ τους.