Βούτυρο με μέλι και κακάο στο ψωμί.

ΒΟΥΤΥΡΟ ΜΕ 🍯 ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΚΑΚΑΟ ΣΤΟ 🍞 ΨΩΜΙ...

Για ένα εύκολο, γρήγορο αλλά θρεπτικό πρωινό, φτιάξτε αυτό το άλειμμα για ψωμί με βούτυρο κακάο και μέλι. 

Παγωτό σύκο με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς.

ΤΟ ΑΠΟΛΥΤΟ ΠΑΓΩΤΟ ΣΥΚΟ ΜΑΖΙ ΜΕ ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΟΥΣ ΞΗΡΟΥΣ ΚΑΡΠΟΥΣ......

ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΟΥΣ.............. .

ΦΥΣΙΚΑ ΔΕΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΣΑ ΖΑΧΑΡΗ ΓΙΑ ΤΗΝ  ΚΑΡΑΜΕΛΑ!

ΤΟ ΜΕΛΙ ΕΙΝΑΙ ΙΔΑΝΙΚΗ ΛΥΣΗ.

(Η αίσθηση των τραγανών ξηρών καρπών

που είναι τυλιγμένοι στην αρωματική, γλυκόξινη

καραμέλα είναι άκρως εθιστική...

Φθινόπωρο.... και μελίσσια.

 ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ.. ΚΑΙ ΜΕΛΙΣΣΙΑ....

Το Φθινόπωρο είναι μια κρίσιμη περίοδος για τα μελίσσια. 

Τότε είναι που χρειάζεται ο μελισσοκόμος να πάρει με τη σειρά ένα ένα τα μελίσσια και να δει τις ανάγκες τους. 

Μελισσοκομικοί Χειρισμοί Σεπτεμβρίου.

Ο πρώτος μήνας του φθινοπώρου από μελισσοκομικής σκοπιάς, παρουσιάζει αρκετό ενδιαφέρον. 

Ψημένα αμύγδαλα με μέλι.

Ψημένα αμύγδαλα με μέλι

Ζέτα Κονταξή!!

Είναι πολύ γλυκά και μπορεί να εθιστείτε πολύ εύκολα σε αυτά.

Είναι ότι πρέπει για να τα έχετε για απογευματινό σνακ, ή για να τα σερβίρετε σε φίλους.

Ο Κηφήνας.

 Ο ΚΗΦΗΝΑΣ......

Για την κοινωνία ο κηφήνας έχει μείνει ως ένας υποτιμητικός χαρακτηρισμός που προσδίδεται στους τεμπέληδες.

Γύρη.

ΜΕΡΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΥΡΗ....

ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ...

Η γύρη των μελισσών που είναι γνωστή και ως ''Αμβροσία'' ή ''τροφή των θεών'', έχει ιστορία που ξεπερνά τα 5000 χρόνια.

Μηλοτηγανίτες με βουτυρομένο μέλι.

ΜΗΛΟΤΗΓΑΝΙΤΕΣ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟΜΕΝΟ 🍯 ΜΕΛΙ.

ΥΛΙΚΆ

 20 τηγανίτες περίπου

1 κούπα τσαγιού ζάχαρη

1 κούπα τσαγιού αλεύρι

1 κουταλάκι μπέικιν

1 κουταλάκι κανέλα

1 πρέζα αλάτι

1 αυγό

1 κούπα τσαγιού γάλα

Βούτυρο

Μέλι

2 μήλα

Συλλογή γύρης με γυρεοσυλλέκτες καθώς και με πλαίσια.

 Η ΣΥΛΛΟΓΗ ΤΗΣ ΓΥΡΗΣ ΜΕ ΓΥΡΕΟΣΥΛΛΕΚΤΕΣ ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΣΕ ΠΛΑΙΣΙΑ.....

 ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ:

Περί την 15 ην Απριλίου η χλωρίδα της περιοχής είναι σε πλήρη άνθιση και η αφθονία της γύρης στο υψηλότερο της επίπεδο. 

Καλοκαιρινό αφράτο κέικ με σύκα, καρύδια και μέλι.

 ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΟ ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΣΥΚΑ, ΚΑΡΥΔΙΑ, ΚΑΙ ΜΕΛΙ...

Γύρη ξερή στα μελίσσια και κατασκευή γυρεόπιττας.

 ΠΩΣ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΔΟΘΕΙ ΞΗΡΗ ΓΥΡΗ ΣΤΑ

 ΜΕΛΙΣΣΙΑ....... ΚΑΙ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΓΥΡΕΟΠΙΤΤΑΣ

Ξηρή γύρη σε εξωτερικούς τροφοδότες.