- ΚΑΡΥΔΟΠΑΣΤΑ -
Λογική του να φτιάξεις τη δική σου καρυδόπαστα (ή καρυδοβούτυρο) είναι ίδια με αυτή του φυστικοβούτυρου.
13 Νοε 2020
Μελισσοκομικοί χειρισμοί Σεπτεμβρίου - Οκτωβρίου
Μελισσοκομικοί χειρισμοί τέλος Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου...
Ο μήνας αυτός είναι ο πιο σημαντικός για την επόμενη χρονιά και μπορούμε να πούμε ότι είναι η αρχή για το 2021....
ENERGY BALLS με μέλι.
Η ώρα της λιγούρας είναι γνωστή στους περισσότερους.....το απογευματάκι μαζί με το καφεδάκι ή μετά από την μεσημεριανή ξεκούραση έρχεται η όρεξη για γλυκό.
Τι λέτε λοιπόν να καλύψετε την απογευματινή σας λαχτάρα για γλυκό με ENERGY BALLS με μέλι, που ειναι υγιεινά και έχουν και σοκολάτα......
Το κεφάλαιο Βασίλισσα.
περί βασιλισσών......
Κάθε μελισσοκόμος μπορεί να βγάλει εύκολα πολλές και καλές βασίλισσες, κάθε χρόνο.
Τρύγος και πεύκο.
ΤΡΥΓΟΣ ΤΟΝ ΟΚΤΩΒΡΙΟ ΣΤΟ ΠΕΥΚΟ
Η σωστή προετοιμασία των μελισσιών για τον Οκτώβριο, είναι:
Κερί και μέλισσες.
Πώς κάνουν οι μέλισσες το κερί και από τι είναι φτιαγμένο;
Οι μέλισσες ηλικίας 10 έως 18 ημερών είναι αυτές που παράγουν το κερί. Εκκρίνεται από τέσσερα ζεύγη αδένων που βρίσκονται από το τέταρτο έως το έβδομο τμήμα της κοιλιακής πλευράς της κοιλίας των εργαζομένων μελισσών.
Συνένωση αδύνατων μελισσιών.
Μικρά και χρήσιμα......
Συνένωση αδύνατων μελισσιών – απομάκρυνση γηρασμένων και εξαντλημένων βασιλισσών.
Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα του μελιού.
ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΓΝΩΡΙΣΜΑΤΑ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ...
ΤΟ ΑΡΩΜΑ ΚΑΙ Η ΓΕΥΣΗ...
Αν και το άρωμα και η γεύση του μελιού είναι τα πιο σημαντικά χαρακτηριστικά, όσον αφορά το μελισσοκόμο και τον καταναλωτή, εντούτοις λίγα πράγματα γνωρίζουμε γι' αυτά.
Το Κερί και οι χρήσεις του.
ΧΡΗΣΕΙΣ ΚΕΡΙΟΥ.
Εκτός από αυτή τη χρήση από τις μέλισσες, η χρήση του κηρού μέλισσας έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη.
Η γλώσσα των μελισσών.
Χριστόφορος Χαραλαμπάκης
Καθηγητής της Γλωσσολογίας
στο Πανεπιστήμιο Αθηνών
Η γλώσσα των μελισσών
Η μέλισσα ανήκει στα πιο αξιοθαύμαστα είδη της Δημιουργίας. Σε όλο τον κόσμο υπάρχουν είκοσι χιλιάδες είδη μελισσών. Στην Ευρώπη έχουν καταγραφεί επτακόσια είδη. Οι μέλισσες παράγουν μέλι εδώ και εκατόν πενήντα εκατομμύρια χρόνια. Στις πινακίδες της γραμμικής γραφής Β παραδίδεται με τη μορφή me-ri.
Το μελίσσι - ένας υπέρ οργανισμός.
ΤΟ ΜΕΛΙΣΣΙ - ΕΝΑΣ ΥΠΕΡΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ
Μιχαήλ Δ. Υφαντίδη Καθ. Μελισσοκομίας Α.Π.Θ.
Εργαστήριο Σηροτροφίας-Μελισσοκομίας, Τμήμα Γεωπονίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.
Μιχαήλ Δ. Υφαντίδη Καθ. Μελισσοκομίας Α.Π.Θ.
Εργαστήριο Σηροτροφίας-Μελισσοκομίας, Τμήμα Γεωπονίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.
Το αμυντικό σύστημα του μελισσιού
Το γεγονός ότι το κοινωνικό είδος της μέλισσας Apis meliifera έχει μια παρουσία μερικών δεκάδων εκατομμυρίων ετών επάνω στον πλανήτη γη μαρτυρεί από μόνο του ότι αυτό το εν πολλοίς αβελτίωτο ακόμη είδος δε χρειάστηκε την βοήθεια του ανθρώπου, ως ενός άλλου ζωικού είδους, για να επιβιώσει.
Το σύστημα της επικοινωνίας ανάμεσα στα άτομα του μελισσιού
Το μελίσσι ως ένας (υπερ)οργανισμός διαθέτει μεταξύ άλλων και ένα σύστημα επικοινωνίας των ατόμων που το συγκροτούν, ανάλογο με Το ορμονικό σύστημα των πολυκύτταρων οργανισμών, το οποίο ως γνωστόν επηρεάζει και συντονίζει τη λειτουργία των κυττάρων, των ιστών και των διάφορων οργάνων του.
Η κατανομή της εργασίας στο μελίσσι.
Στον υπεροργανισμό που μελετάμε, στο μελίσσι, οι λειτουργίες Π.χ. της ουλλογής τροφής, της κατασκευής του σκελετού (κηρηθρών), της ρύθμισης της θερμοκρασίας του κλπ. γίνονται από τις εργάτριες μέλισσες.
Η συμπεριφορά συλλογής τροφής
Η συλλογή της τροφής από το μελίσσι που ζεί ελεύθερα στη φύση, πρέπει να ολοκληρωθεί μέσα σε σχετικά περιορισμένο χρονικό διάστημα στη διάρκεια ενός έτους, τουλάχιστον για τις εύκρατες περιοχές της γής.
Γονιδιακή δομή του μελισσιού και συμπεριφορά σύζευξης του.
Η γονιδιακή δομή του μελισσιού
Σε αντίθεση τώρα με έναν πολυκύτταρο οργανισμό, αυτόν που ονομάσαμε οργανισμό δεύτερης τάξης, το μελίσσι διαφέρει ως προς το θέμα της γονιδιακής σύνθεσης των κυττάρων τους.
Πολλαπλασιασμός του μελισσιού.
Ο πολλαπλασιασμός του μελισσιού
Παρόλο ότι η μέλισσα Α. melljfera ως είδος απέχει φυλογενετικά πάρα πολύ από την αμοιβάδα, εν τούτοις υπάρχουν μεταξύ των δυο αυτών ειδών χαρακτηριστικές ομοιότητες.
Ο κύκλος του Μελισσιού.
Ο βιολογικός κύκλος του μελισσιού
Το μελίσσι είναι κατ' αρχήν ένας πολυετής οργανισμός.Η βασίλισσά του, μπορεί να ζήσει μερικά χρόνια.
Εργάτριες και κηφήνες ανανεώνονται συνεχώς στη διάρκεια κάθε έτους.
Ανατομία του μελισσιού.
Τα δομικά μέρη του μελισσιού είναι κατ' αρχήν οι κηρήθρες, που συνιστούν το σκελετό του.
Ομοιόστασης Μελισσιών.
Η ιδιότητα της ομοιόστασης
Ίσως η πιο χαρακτηριστική ιδιότητα του μελισσιού ως υπεροργανισμού είναι η ικανότητά του να διατηρεί τη θερμοκρασία του μέσα σε ορισμένα για κάθε εποχή ανώτερα και κατώτερα όρια, παρά τη μεταβολή της θερμοκρασίας στο περιβάλλον.
Ίσως η πιο χαρακτηριστική ιδιότητα του μελισσιού ως υπεροργανισμού είναι η ικανότητά του να διατηρεί τη θερμοκρασία του μέσα σε ορισμένα για κάθε εποχή ανώτερα και κατώτερα όρια, παρά τη μεταβολή της θερμοκρασίας στο περιβάλλον.
Διατροφή της μέλισσας.
Οι μέλισσες απαιτούν για την επιβίωσή τους πρωτεΐνες (αμινοξέα), υδατάνθρακες (ζάχαρα), λιπίδια (λιπαρά οξέα, στερόλες), βιταμίνες, ανόργανα άλατα(άλατα), και νερό. Αυτές οι θρεπτικές ουσίες πρέπει να βρίσκονται στην διατροφή σε καθορισμένη ποιοτική και ποσοτική αναλογία για τη βέλτιστη ανάπτυξη και ευζωία του πληθυσμού.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)