Υγροσκοπικότητα
Το μέλι είναι υγροσκοπικό, δηλαδή κάτω από ειδικές συνθήκες απορροφά υγρασία από την ατμόσφαιρα, με αποτέλεσμα την αύξηση της υγρασίας του.
13 Σεπ 2017
Αντιοξειδωτική και αντιβακτηριδιακή δράση του μελιού.
Ως αντιοξειδωτικό χαρακτηρίζεται ένα μόριο που έχει τη δυνατότητα να επιβραδύνει ή να αποτρέπει την οξείδωση άλλων μορίων.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)