12 Σεπ 2017
Συγκριτικά Χαρακτηριστικά των Αμιγών Ελληνικών Μελιών.
Στον Πίνακα 3.9.1 συνοψίζονται οι μέσες τιμές για τα χαρακτηριστικά των αμιγών κατηγοριών ελληνικών μελιών.
Μέλι Βαμβακιού (Βαμβακόμελο), Φυσικοχημικά και Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά.
Το μέλι βαμβακιού είναι μία από τις αμιγείς κατηγορίες μελιού που παράγει η Ελλάδα σε μεγάλες ποσότητες. Τα τελευταία χρόνια η παραγωγή του περιορίστηκε σημαντικά λόγω των μεγάλων απωλειών μελισσών που προκαλούνται στα μελίσσια από τα φυτοφάρμακα, καθώς και από τις μικρές αποδόσεις νέκταρος των νέων καλλιεργούμενων αυτογόνιμων ποικιλιών βαμβακιού.
Μέλι Ερείκης, Φυσικοχημικά και Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά.
Στην Ελλάδα υπάρχουν τέσσερα φυτά της οικογένειας των Ερεικωδών, από την νεκταροέκκριση των οποίων παράγονται αντίστοιχοι τύποι μελιών.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)