Μπακλαβάς.

Μπακλαβάς με φιστίκια κελυφωτά και αμύγδαλο..

Υλικά

1 1/2 συσκευασία 750 γρ. φύλλο Βηρυτού

300 γρ. βούτυρο αιγοπρόβειο λιωμένο

250 γρ. φιστίκια Αιγίνης

250 γρ. αμύγδαλο καβουρδισμένο

2 κ.γ. κανέλα

½ κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο

2 κ.γ. τριμμένη φρυγανιά

1 κ.γ. ζάχαρη

Καρφάκια γαρύφαλλο για το στόλισμα του μπακλαβά (προαιρετικά)

Κουραμπιέδες.

 ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ.......Περίπου 45-50 τεμάχια.

 Προετοιμασία: 45 min  

{Οπως και τα μελομακάρονα, οι χιονάτοι και βουτυράτοι κουραμπιέδες δεν πρέπει να λείπουν από το σπίτι τις ημέρες των Χριστουγέννων.}