16 Δεκ 2022

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥ. Α. ΒΑΡΡΟΑ.

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΥ. Α. ΒΑΡΡΟΑ. ( Ανδρέας Θρασυβούλου, καθηγητής Μελισσοκομίας, Α.Π.Θ )

Ερευνητικό Κέντρο Βιοϊατρικών Επιστημών «Αλέξανδρος Φλέμιγκ» τροφή και μικρόβια που απειλούν τις μέλισσες.

Ίχνη DNA στο μέλι δείχνουν πως εξαπλώνονται τα μικρόβια
Μελέτη Ελλήνων ερευνητών από το Ερευνητικό Κέντρο Βιοϊατρικών Επιστημών «Αλέξανδρος Φλέμιγκ» βρίσκει με τι τρέφονται και από τι μικρόβια απειλούνται οι μέλισσες, από ίχνη DNA στο μέλι

Πώς να προστατεύσετε τα μελίσσια τις ημέρες του χειμώνα

Το δηλητήριο της μέλισσας σκοτώνει τα επιθετικά καρκινικά κύτταρα του μαστού!!

Χρησιμοποιήθηκε το δηλητήριο 312 μελισσών και κουμπουρών από το Περθ, τη Δυτική Αυστραλία, την Ιρλανδία και την Αγγλία, η Dr Ciara Duffy του Ινστιτούτου Ιατρικής Έρευνας Harry Perkins και του Πανεπιστημίου Δυτικής Αυστραλίας, απέδειξε την επίδραση του δηλητηρίου στην κλινική υποτύποι καρκίνου του μαστού, συμπεριλαμβανομένου του τριπλού αρνητικού καρκίνου του μαστού, που έχει περιορισμένες επιλογές θεραπείας.

Κηφήνας.

Ο ΚΗΦΗΝΑΣ......

Όλοι μας έχουμε ακούσει και διαβάσει τα χειρότερα πράγματα για τους κηφήνες.

Σε μερικά κείμενα κατηγορηματικά αναφέρεται ότι “ο μόνος γνωστός ρόλος των κηφήνων είναι να γονιμοποιούν τη βασίλισσα”.

ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ - ΖΥΜΩΣΗ ΚΑΙ ΞΙΝΙΣΜΑ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ.

ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ

Τι είναι και από τι προκαλείται η κρυστάλλωση του μελιού;

Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια φυσική διαδικασία. Συμβαίνει όταν οι κρύσταλλοι της γλυκόζης του μελιού δημιουργούν δεσμούς γύρω από πυρήνες κρυστάλλωσης.

ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΣΤΟ ΜΕΛΙ ΑΠΟ ΟΥΣΙΕΣ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥΣ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΥΣ ΧΕΙΡΙΣΜΟΥΣ.

Ουσίες οι οποίες εμφανίζονται στο μέλι, σε πολύ μικρές συγκεντρώσεις από τις επεμβάσεις του μελισσοκόμου, το περιβάλλον αλλά και τα φυτά, και το καθιστούν μη κανονικό και νοθευμένο. Στις περισσότερες των περιπτώσεων εν αγνοία του μελισσοκόμου.

Τρόποι αντιμετώπισης Ασκοσφαίρωσης Αμερικάνικης και Ευρωπαϊκής Σηψιγονίας.

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΣΚΟΣΦΑΙΡΑΣ και ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗΣ ΣΗΨΙΓΟΝΙΑΣ

ΑΣΚΟΣΦΑΙΡΩΣΗ

Ενδημική ασθένεια η οποία εκδηλώνεται μετά από καταπόνηση (στρες) του μελισσιού.

Με τι τρόπους μπορούμε να αντιμετωπίσουμε την νοζεμίαση.

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΝΟΖΕΜΙΑΣΗΣ

ΓΕΝΙΚΑ

α) Ενδημική ασθένεια απαιτεί προληπτική θεραπεία κάθε τέλος φθινοπώρου και αρχές άνοιξης από όλους τους μελισσοκόμους για τουλάχιστο μια δεκαετία

β) Σωστοί μελισσοκομικοί χειρισμοί την περίοδο δραστηριότητας του μελισσιού ώστε να γεννιούνται περισσότερες μέλισσες από εκείνες που πεθαίνουν από νοζεμίαση.

γ) Καταπολέμηση βαρρόα και χορήγηση γύρης ή υποκαταστάτων γύρης σε περιόδους απουσίας.

Τρόποι απολύμανσης μελισσοκομικού υλικού.

ΑΠΟΛΥΜΑΝΣΗ ΜΕΛ/ΚΟΥ ΥΛΙΚΟΥ

ΑΠΟΜΑΚΡΥΝΣΗ ΠΑΛΑΙΩΝ ΚΗΡΗΘΡΩΝ: Κάθε 3-4 χρόνια. Απομακρύνονται μικροοργανισμοί και υπολείμματα χημικών φαρμάκων

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ (ΖΕΣΤΟΣ ΑΕΡΑΣ): Θερ/σία 50-52 C για 24 ώρες: Θανατώνει σπόρια Νοσεμίασης και Ασκοσφαίρωσης από κηρήθρες.

ΑΛΛΟΙ ΤΡΟΠΟΙ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΤΗΣ ΒΑΡΡΟΑ ΜΕ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΜΕΣΑ.

ΑΛΛΑ ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΑ ΜΕΣΑ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗΣ ΤΗΣ ΒΑΡΡΟΑ

Α. ΒΙΟΤΕΧΝΙΚΟΙ ΜΕΘΟΔΟΙ

1.ΘΕΡΜΟΠΛΗΞΙΑ ΒΑΡΡΟΑ. Συσκευή Thermovar-Αθανασάκης. Λειτουργία 42 C. Αποτελεσματικότητα στα 120 λεπτά 55-60%, στα 480 λεπτά 78-90%

ΦΛΟΥΜΕΘΡΙΝ (FLUMETHRIN)

ΦΛΟΥΜΕΘΡΙΝ (FLUMETHRIN)

ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

α)Εγκεκριμένα: POLYVAR BAYER YELLOW. Κίτρινες ταινίες εμποτισμένες με 275 mg φλουμεθριν. Τοποθετούνται μπροστά στην είσοδο. Οι συλλέκτριες μέλισσες εισέρχονται στην κυψέλη από οπές των ταινιών, λαμβάνουν την δ.ο.και τη μεταφέρουν στις υπόλοιπες μέλισσες. Οι ταινίες παραμένει στην είσοδο για 9 εβδομάδες, όχι περισσότερο από 4 μήνες γιατί εξασθενίζει η δ.ο.και δημιουργεί προϋποθέσεις ανθεκτικότητας στη βαρρόα.

Τ- ΦΛΟΥΒΑΛΙΝΕΙΤ

Τ- ΦΛΟΥΒΑΛΙΝΕΙΤ

ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

α) Εγκεκριμένα: Απισταν, 2 πλαστικές ταινίες (PVC) σε 10άρι μελίσσι στις θέσεις 3-5 και 7-8. Κάθε ταινία περιέχει 824 mg τ-φλουβαλινέιτ (10,3% w/w). Αποτελεσματικότητα 92-100%.

β) Μη εγκεκριμένα: Mαυρίκ , Klartan, Varotom, Wang’s Manpu.

Το Μαυρίκ με 24% δ.ο. χρησιμοποιήθηκε σχεδόν αποκλειστικά από το σύνολο των ελλήνων μελισσοκόμων από 1988 έως 1997.

Στην Ελλάδα, διαπιστώθηκε ανθεκτικότητα της βαρρόα στο τ-φλουβαλινεϊτ το 1998. Η αποτελεσματικότητά του Μαυρίκ επανήλθε το 2021.

ΚΟΥΜΑΦΟΣ

ΚΟΥΜΑΦΟΣ

ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

α) Εγκεκριμένα σκευάσματα: Perizin (Περιζίν): Εφαρµόζεται µε συσκευή που συνοδεύει το σκεύασµα. Σε 10άρι μελίσσι 2 επεμβάσεις με 25 ml ανά 7 ηµέρες. Αποτελεσµατικότητα 82% έως 100%.

CheckMite+ Strip: Πλαστικές ταινίες (PVC) με συγκέντρωση δραστικής ουσίας 10% (w/w). Μια ταινία για κάθε 5 κηρήθρες γόνου για 42 ηµέρες. Σε διώροφο μελίσσι 4 ταινίες. Μέχρι δύο επεµβάσεις το χρόνο. Αποτελεσµατικότητα 90-99%.

β) Μη εγκεκριμένα: Ασουντόλ 50%, Cumavar, ABvarC-Tablets

AMITRAZ

ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

Α) Εμπορικά σκευάσματα:Apitraz, εγκεκριμένο στην Ελλάδα, πλαστικές ταινίες εμποτισμένες με 500 mg αμιτραζ, 2 ταινίες/10άρι μελίσσι για 6 εβδομάδες. Apivar εγκεκριμένο σε άλλες χώρες.

Β)Μη εγκεκριμένα: ΤΑΚ-ΤΙΚ, ΒΑΥ-ΒΑΥ, ΜΙΤΑC, AMITRAZE, ACARAC, BAAM, SCABATOX

ΜΥΡΜΗΚΙΚΟ Ή ΦΟΡΜΙΚΟ ΟΞΥ (M.O.)

ΜΥΡΜΗΚΙΚΟ Ή ΦΟΡΜΙΚΟ ΟΞΥ (M.O.)

ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΦΑΡΜΟΓΗΣ

α) Μυρμηκικό οξύ (Μ.Ο.) εμπορίου περιεκτικότητας85%. Η εξάτμισή του εξαρτάται από τη συγκέντρωσή του, τη θερ/σία περιβάλλοντος, το μέσοεξάτμισης, τη δυναμικότητα του μελισσιού και από άλλους παράγοντες.

ΓΑΛΑΚΤΙΚΟ ΟΞΥ

ΓΑΛΑΚΤΙΚΟ ΟΞΥ

ΤΡΟΠΟΙ ΧΡΗΣΗΣ.

150 ml γαλακτικού οξέος 80% διαλύονται σε 1 L νερό (15%). Ψεκάζονται 5 ml ανά πλευρά κηρήθρας (100 ml/δεκάρι μελίσσι).

Μελίσσια με γόνο την Άνοιξη: Επαναλαμβανόμενες επεμβάσεις ανά 5 ημέρες μέχρι να σταματήσει να πέφτει βαρρόα.

Μελίσσια χωρίς γόνο το Φθινόπωρο: 1-2 επεμβάσεις.

Σε νεφελοποιητή δεν δοκιμάστηκε. Διαλύεται καλά στην γλυκερόλη και λιγότερο στο παραφινέλαιο

Μέλισσες και μυθολογία.

Οι μέλισσες στην Ελληνική Μυθολογία.

περίπου. 550 π.Χ. ~ Το αγγείο απεικονίζει: Έλληνες Θεούς, Λάιο, Κελεό, Κέρβερο και Αιγόλειο, να τσιμπούνται από μέλισσες.

ΘΥΜΟΛΗ.

ΘΥΜΟΛΗ

ΕΜΠΟΡΙΚΑ ΣΚΕΥΑΣΜΑΤΑ ΜΕ ΘΥΜΟΛΗ

ΟΞΑΛΙΚΟ ΟΞΥ (Ο.Ο.)

ΟΞΑΛΙΚΟ ΟΞΥ (Ο.Ο.) ΚΑΙ ΤΡΟΠΟΙ ΧΡΗΣΗΣ

Μέλισσα και δηλητήριο.

ΓΙΑ ΝΑ ΓΝΩΡΙΣΕΤΕ ΤΗ ΣΟΦΙΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣΤΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ

Τόσο οι εργάτριες μέλισσες, όσο και οι βασίλισσες διαθέτουν κεντρί με δηλητήριο το οποίο στις εργάτριες εξυπηρετεί την άμυνα της κοινωνίας, ενώ στις βασίλισσες την προσωπική τους ασφάλεια.

Εξάχνωση.

ΣΩΣΤΗ ΚΑΙ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΕΞΑΧΝΩΣΗ

Στην αρχή του έτους δημοσίευσα άρθρο με τίτλο «Εξάχνωση και Βαρρόα» (βλ. Μελισσοκομικό Βήμα, τεύχος 108, Μάρτιος-Απρίλιος 2021). Εκεί παρέθετα το ιστορικό του Οξαλικού Οξέως ως ουσία που χρησιμοποιείται στην Παγκόσμια Μελισσοκομία, με ιστορικά και άλλα στοιχεία γενικών γνώσεων, δίνοντας έμφαση και βάρος στον τρόπο της εξάχνωσης.

ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ ΜΕΛΙΟΥ

Μέλι είναι ένα προϊόν του οποίου όλα τα χαρακτηριστικά και οι ιδιότητες εξαρτώνται άμεσα από τα φυτά από τα οποία προέρχεται, τα λεγόμενα μελισσοκομικά φυτά ή μελισσοκομική χλωρίδα.

ΠΩΣ ΜΕΤΑΦΕΡΟΥΜΕ ΤΑ ΜΕΛΙΣΣΙΑ ΣΕ ΜΕΓΑΛΕΣ ΑΠΟΣΤΑΣΕΙΣ......

Oι κυψέλες που θα μεταφερθούν πρέπει να συνδέονται και να αποσυνδέονται με συνδετήρες γρήγορα και σταθερά, να είναι σε καλή κατάσταση και να μην έχουν ρωγμές ή ανοίγματα.

Οι κηρήθρες να έχουν ελάχιστο μέλι και να σταθεροποιούνται με μικρές σφήνες.

ΓΙΑ ΝΑ ΓΝΩΡΙΣΕΤΕ ΤΗ ΣΟΦΙΑ ΤΗΣ ΦΥΣΗΣ ΜΕΛΕΤΗΣΤΕ ΤΙΣ ΜΕΛΙΣΣΕΣ.

Σωστή και αποτελεσματική εξάχνωση.

ΣΩΣΤΗ ΚΑΙ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΕΞΑΧΝΩΣΗ

Καταπολέμηση βαρρόα με κηφηνοκηρήθρες.

Το πρόβλημα της Βαρροάσης ,δηλ. των παρασίτων βαρρόα, που απασχολεί τη μελισσοκομία είναι έντονο, το κορυφαίο, που πολλές προσπάθειες έγιναν και γίνονται, για την καταπολέμηση αυτού του παρασίτου.

Το μέλι είναι αθάνατο!!

Το μέλι είναι... αθάνατο!

Τι κάνει άραγε το μέλι να αντέχει στον χρόνο;

Βασικά τρία (3) πράγματα, που και τα τρία συντελούν στο να μην αναπτύσσονται παθογόνα και μικροοργανισμοί σε αυτό, που εν δυνάμει θα μπορούσαν να το αλλοιώσουν: