Ορνιθόγαλα, αστέρι της Βηθλεέμ (λόγω σχήματος), αγριόσκυλα ( Ornithogalum nanum )

Τα Ορνιθόγαλα είναι βολβώδη φυτό, με αστεροειδές άνθος το οποίο αποτελείται συνήθως από έξι πέταλα και είναι στραμμένο συνήθως προς τα πάνω.

Ο βλαστός τους είναι κοντός ( 10 εκατοστά) αλλά σε κάποιες ποικιλίες φτάνει και τα 60 εκατοστά.
Τo Ορνιθόγαλο είναι ένα ιδιαίτερα όμορφο αγριολούλουδο της Μεσογειακής υπαίθρου.
Είναι συγγενικό λουλούδι με το κρίνο.
Παγκοσμίως συναντάται μία μεγάλη ποικιλία ορνιθόγαλων, στην Ελλάδα μόνο υπάρχουν περισσότερα από 20 είδη.
Το πιο διαδεδομένο είδος ορνιθόγαλου είναι το Ορνιθόγαλο της Ναρμπόν (Ornithogalum narbonense) το οποίο ανθίζει τους τελευταίους μήνες της άνοιξης.

Αναπτύσσεται από τα χαμηλά υψόμετρα και τις παραθαλάσσιες περιοχές μέχρι την ορεινή ζώνη.
Πόλυ όμορφο ορνιθόγαλο και ενδημικό της Ελλάδας είναι το Ορνιθόγαλο το αττικό (Ornithogalum atticum).
Συναντάται στην νότια Στερεά Ελλάδα, κυρίως στην Αττική και την Εύβοια και έχει εντυπωσιακά λευκά άνθη.
Το ύψος του είναι χαμηλό, μέχρι 20 εκατοστά και ανθίζει την περίοδο του Απριλίου.
Τα ορνιθόγαλα χρησιμοποιούνται συχνά ως καλλωπιστικά φυτά.
Πολλαπλασιάζεται με βολβούς.
Ανθίζει Απρίλιο μέχρι και Μάιο.
Δίνει νέκταρ και γύρη χρώματος μπεζ.