Δένδρο της οικογένειας των Ροδοειδών (Rosaceae).
Είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και ευρύτατα καλλιεργούμενα φρούτα.
Το δέντρο είναι φυλλοβόλο και φτάνει τα 5-15 μέτρα ύψος.
Τα φύλλα της έχουν ελλειψοειδές σχήμα, μυτερή άκρη και τρίχες στην κάτω επιφάνεια τους.
Τα άνθη της είναι άσπρα (ελαφρά ροζ στην αρχή), 2.5-3.5 cm σε διάμετρο, με πέντε πέταλα.
Τα φρούτα ωριμάζουν το φθινόπωρο και συνήθως έχουν διάμετρο 5-9 cm (και σπάνια μέχρι και 15 cm).
Η μηλιά ήταν γνωστή από τους προϊστορικούς χρόνους, τόσο σε άγρια όσο και σε καλλιεργούμενη μορφή.
Η καταγωγή της τοποθετείται στην περιοχή νότια του Καυκάσου.
Το δέντρο καλλιεργείται από την αρχαιότητα στην Ασία και στην Ευρώπη.
Η καλλιεργούμενη μηλιά αναφέρεται από το Θεόφραστο τον 3o αι. π.Χ..
Το γένος malus, εκτός της κοινής μηλιάς ( Malus domestica ), συμπεριλαμβάνει και άλλα είδη.
Μalus baccata (Μ. η ραγοφόρος)
Μalus fusca (Μ.η φαιά)
Μalus orientalis (Μ. η ανατολική)
Μalus prunifolia (Μ. η προυμνόφυλλος)
Μalus pumila (Μ. η νανοφυής)
Μalus sylvestris (Μηλέα η δασική)
Μalus spectabilis (Μ. η έκλαμπρος).
Με την ανακάλυψη του νέου κόσμου και την εγκατάσταση αποίκων πολλές ευρωπαϊκές ποικιλίες μεταφέρθηκαν στην Αμερική.
Η μηλιά είναι το πιο διαδεδομένο οπωροφόρο παγκοσμίως, αντιπροσωπεύει το 50% των φυλλοβόλων οπωροφόρων δέντρων, με παγκόσμια ετήσια παραγωγή περί τα 60 εκατομμύρια τόνους.
Οι απαιτήσεις όμως για αυξημένη παραγωγή και υψηλή ποιότητα καρπών, συνέβαλαν στη δημιουργία και διάδοση νέων ποικιλιών που καλλιεργούνται σήμερα σε διάφορα μέρη με παρόμοιες κλιματικές συνθήκες.
Οι πιο διαδεδομένες ποικιλίες είναι η Golden Delicious και οι διάφορες κόκκινες ποικιλίες Delicious αμερικανικής προέλευσης, η Mutsu ιαπωνικής προέλευσης και η Granny Smith αυστραλιανής προέλευσης.
Μέχρι το 1940 η παραγωγή μήλων στην Ελλάδα ήταν πολύ μικρή.
Σήμερα η καλλιεργούμενη έκταση είναι περίπου 150.000 στρέμματα και η ετήσια παραγωγή ανέρχεται σε 350.000 τόνους, αποτελώντας τη δεύτερη σπουδαιότερη καλλιέργεια από τα φυλλοβόλα οπωροφόρα μετά τη ροδακινιά.
Καλλιεργείται συστηματικά, κυρίως στην κεντρική και δυτική Μακεδονία, στη Θεσσαλία και στην Πελοπόννησο.
Η μεγαλύτερη συγκέντρωση δέντρων μηλιάς βρίσκεται στην περιοχή του Βερμίου.
Καλλιεργείται επίσης στους νομούς Ημαθίας, Πέλλας, Καστοριάς, Μαγνησίας, Λάρισας και Αρκαδίας.
Ανθίζει Απρίλιο – Μάιο ανάλογα την περιοχή και το υψόμετρο.
Αν κατά την περίοδο της ανθοφορίας, έχει χαμηλές θερμοκρασίες η νεκταροέκκριση διακόπτεται και δεν ξαναδίνει.
Δίνει άφθονο νέκταρ, πλούσιο σε σάκχαρα και γύρη χρώματος μπεζ.
Είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα και ευρύτατα καλλιεργούμενα φρούτα.
Τα φύλλα της έχουν ελλειψοειδές σχήμα, μυτερή άκρη και τρίχες στην κάτω επιφάνεια τους.
Τα άνθη της είναι άσπρα (ελαφρά ροζ στην αρχή), 2.5-3.5 cm σε διάμετρο, με πέντε πέταλα.
Τα φρούτα ωριμάζουν το φθινόπωρο και συνήθως έχουν διάμετρο 5-9 cm (και σπάνια μέχρι και 15 cm).
Η μηλιά ήταν γνωστή από τους προϊστορικούς χρόνους, τόσο σε άγρια όσο και σε καλλιεργούμενη μορφή.
Η καταγωγή της τοποθετείται στην περιοχή νότια του Καυκάσου.
Το δέντρο καλλιεργείται από την αρχαιότητα στην Ασία και στην Ευρώπη.
Η καλλιεργούμενη μηλιά αναφέρεται από το Θεόφραστο τον 3o αι. π.Χ..
Το γένος malus, εκτός της κοινής μηλιάς ( Malus domestica ), συμπεριλαμβάνει και άλλα είδη.
Μalus baccata (Μ. η ραγοφόρος)
Μalus fusca (Μ.η φαιά)
Μalus orientalis (Μ. η ανατολική)
Μalus prunifolia (Μ. η προυμνόφυλλος)
Μalus pumila (Μ. η νανοφυής)
Μalus sylvestris (Μηλέα η δασική)
Μalus spectabilis (Μ. η έκλαμπρος).
Με την ανακάλυψη του νέου κόσμου και την εγκατάσταση αποίκων πολλές ευρωπαϊκές ποικιλίες μεταφέρθηκαν στην Αμερική.
Η μηλιά είναι το πιο διαδεδομένο οπωροφόρο παγκοσμίως, αντιπροσωπεύει το 50% των φυλλοβόλων οπωροφόρων δέντρων, με παγκόσμια ετήσια παραγωγή περί τα 60 εκατομμύρια τόνους.
Οι απαιτήσεις όμως για αυξημένη παραγωγή και υψηλή ποιότητα καρπών, συνέβαλαν στη δημιουργία και διάδοση νέων ποικιλιών που καλλιεργούνται σήμερα σε διάφορα μέρη με παρόμοιες κλιματικές συνθήκες.
Οι πιο διαδεδομένες ποικιλίες είναι η Golden Delicious και οι διάφορες κόκκινες ποικιλίες Delicious αμερικανικής προέλευσης, η Mutsu ιαπωνικής προέλευσης και η Granny Smith αυστραλιανής προέλευσης.
Μέχρι το 1940 η παραγωγή μήλων στην Ελλάδα ήταν πολύ μικρή.
Σήμερα η καλλιεργούμενη έκταση είναι περίπου 150.000 στρέμματα και η ετήσια παραγωγή ανέρχεται σε 350.000 τόνους, αποτελώντας τη δεύτερη σπουδαιότερη καλλιέργεια από τα φυλλοβόλα οπωροφόρα μετά τη ροδακινιά.
Καλλιεργείται συστηματικά, κυρίως στην κεντρική και δυτική Μακεδονία, στη Θεσσαλία και στην Πελοπόννησο.
Η μεγαλύτερη συγκέντρωση δέντρων μηλιάς βρίσκεται στην περιοχή του Βερμίου.
Καλλιεργείται επίσης στους νομούς Ημαθίας, Πέλλας, Καστοριάς, Μαγνησίας, Λάρισας και Αρκαδίας.
Ανθίζει Απρίλιο – Μάιο ανάλογα την περιοχή και το υψόμετρο.
Αν κατά την περίοδο της ανθοφορίας, έχει χαμηλές θερμοκρασίες η νεκταροέκκριση διακόπτεται και δεν ξαναδίνει.
Δίνει άφθονο νέκταρ, πλούσιο σε σάκχαρα και γύρη χρώματος μπεζ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου