Συνταγή για γυρεόπιτες

Πολλοί συνάδελφοι και φίλοι, ρωτάνε για συνταγή γυρεόπιτας, για ενίσχυση των μελισσιών τους.
Στην μέλισσα τον πρώτο λόγο, παίζει η διατροφή! Από το πόσο καλά έχει ταϊστεί, εξαρτάται και πως θα εξελιχτεί η ζωή της.
Καλή διατροφή σημαίνει περισσότερη διάρκεια ζωής , δηλαδή περισσότερη δουλειά άρα και περισσότερο μέλι. Και επειδή έχουμε μόνο απαιτήσεις και ελάχιστες υποχρεώσεις , θα σας δώσω δύο πολλή καλές συνταγές γυρεόπιτας που συστήνει ο Καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Κύριος Πασχάλης χρ. Χαριζάνης.

Συνταγή γυρεόπιτας χωρίς γύρη για 100 κιλά προϊόντος.

-Ζάχαρη άχνη κιλά 40

-Σογιάλευρο 1,5% fat ( λιπαρά ) κιλά 20

-Μαγιά αρτοποιίας κιλά 15

-Γύρη κιλά --

-Μέλι κιλά 10

-Νερό κιλά 15

Η παραπάνω γυρεόπιτα έχει πρωτεΐνες 13.5% και υδατάνθρακες 52%.

Συνταγή γυρεόπιτας με γύρη για 100 κιλά προϊόντος.

-Ζάχαρη άχνη κιλά 40

-Σογιάλευρο 1,5% fat ( λιπαρά ) κιλά 20

-Μαγιά αρτοποιίας κιλά 5

-Γύρη κιλά 10

-Μέλι κιλά 10

-Νερό κιλά 15

Η παραπάνω γυρεόπιτα έχει πρωτεΐνες 13% και υδατάνθρακες 53%.

Πηγη: Πασχάλης χρ. Χαριζάνης.