Ενεργειακές μπάλες.

Μπάλες ενέργειας μελοψωμένιες!!

Gingerbread energy balls....

Πάμε να δούμε τι  χρειάζεται!!

100 γρ. Καρύδια πεκάν

150 γρ. Χουρμάδες χωρίς κουκούτσια

και 2-3 κ.γλ. τζίντζερ

και 1 κ.γλ. κανέλα

* Προαιρετικά: μοσχοκάρυδο και γαρίφαλο

* Προαιρετικά: λιωμένη σοκολάτα για το γαρνίρισμα

Παραγωγή Βασιλικού Πολτού.

 Αν θέλετε να ξεκινήσετε την παραγωγή βασιλικού πολτου, αλλά δεν γνωρίζετε πώς η διαδικασία είναι (απλή), αρκεί να υπάρχει οργάνωση και σύστημα. 

Βασιλικός πολτός.

Βασιλικός Πολτός 

Ο βασιλικός πολτός είναι μια ουσία την οποία παράγουν οι μέλισσες για να θρέψουν εξ ολοκλήρου τον γόνο που προορίζεται να γίνει βασίλισσα. 

Πρόπολη.

Πρόπολη

Η πρόπολη είναι ρητινώδης κολλώδης ουσία που συλλέγουν οι μέλισσες από τα διάφορα φυτά, κορμούς δέντρων κ.α., την εμπλουτίζουν με κερί, γύρη, ένζυμα και άλλες ουσίες και τη χρησιμοποιούν για να στεγανοποιήσουν και να απολυμάνουν το εσωτερικό της κυψέλης. 

Γύρη.

Γύρη 

Η γύρη προέρχεται από διάφορα λουλούδια. 

Είναι τα αναπαραγωγικά κύτταρα των φυτών. 

Κερί.

Το κερί 

Το κερί είναι ένα ακόμη σημαντικό προϊόν της μέλισσας το οποίο εκκρίνεται σε λέπια και παράγεται από τους κηρογόνους αδένες της. 

Μέλι.

Το μέλι μπορεί να ανέλθει από 0 έως 50 χλγ/κυψέλη στην διαμόρφωση ρόλο παίζει, η χλωρίδα, η κατάσταση και η δυναμικότητα των μελισσών. 

Ωστόσο, η μελισσοκομία παρέχει και άλλα προϊόντα, τα οποία παρουσιάζουν οικονομικό ενδιαφέρον. 

Μπαμπάδες.

 Μπαμπαδάκια!! Αφρός....

Υλικά

5 αβγά

1 1/2 ποτήρι τσαγιού αλεύρι

1 ποτήρι ζάχαρη

μπέικιν

1 βανίλια

1/2 φλ. καφέ λικέρ ή κονιάκ

Πόσο μέλι χρειάζεται ένα μελίσσι για ασφαλές ξεχειμώνιασμα ;

Ο μελισσοκόμος είναι αυτός που θα πρέπει να φροντίζει ώστε να έχουν πάντα τα μελίσσια του την κατάλληλη ποσότητα και ποιότητα τροφής.

Μπριός.

Brioche (μπριός)

Βλέποντας τη βροχή μέσα από το τζαμί φτιάχνουμε τη διάθεση μας με σούπερ αφράτα brioche με γέμιση σοκολάτας, είναι η καλύτερη επιλογή με ένα ζεστό καφέ.

Πάμε για τη συνταγή!