Μπάλες ενέργειας μελοψωμένιες!!
Gingerbread energy balls....
Πάμε να δούμε τι χρειάζεται!!
100 γρ. Καρύδια πεκάν
150 γρ. Χουρμάδες χωρίς κουκούτσια
και 2-3 κ.γλ. τζίντζερ
και 1 κ.γλ. κανέλα
* Προαιρετικά: μοσχοκάρυδο και γαρίφαλο
* Προαιρετικά: λιωμένη σοκολάτα για το γαρνίρισμα
Για την εκτέλεση!!
Σε ένα τηγάνι ή ένα ταψί ψησε τα καρύδια για 6-8 λεπτά
Σε ένα μπλέντερ αναμιγνύουμε όλα τα υλικά, αφού πρώτα τους χουρμάδες τους έχεις μουλιάσει για 10 λεπτά σε βραστό νερό.
Αν χρειαστεί για το ανακάτεμα πρόσθεσε και λίγες σταγόνες νερού .
Φτιάξτε τα μελομπαλάκια (energy balls) και
βάλτε τα στην κατάψυξη για 20 λεπτά.
Μόλις κρυώσουν αν θέλετε προσθέστε τη λιωμένη σοκολάτα με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.
Επιμέλεια σύνταξης: Γραμμένος Τομ Μελισσοκόμος
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου