Αρκετοί από εσάς ίσως έχουν παρατηρήσει τις μέλισσες μιας κυψέλης να έχουν διαφορετικό χρώμα.
Φυσικά η διαφορά μπορεί να είναι μικρή ή μεγαλύτερη ανάλογα με τις φυλές των μελισσών που αναμιγνύονται ( μια φυλή μελισσών με μαύρα χαρακτηριστικά θα έκανε πιο εμφανή την διαφορά ).
Τα συν και τα πλην ενός κηφήνα.
Σύγχρονοι εντομολόγοι και ερευνητές απόδειξαν πως οι κηφήνες παίζουν σημαντικό ρόλο στη ζωή της κυψέλης:
-CHARLES BUTLER:
Άγγλος στην καταγωγή, έγραψε το διάσημο πλέον και πολυδιαβασμένο σχεδόν σε όλη την Αμερική και την Ευρώπη, "Ο θηλυκός Μονάρχης" ή "η Ιστορία της Μέλισσας". Αυτό το βιβλίο παραμένει 400 χρόνια αργότερα, ως διαθήκη στις παρατηρήσεις για την κατανόηση της ζωής των μελισσών.
Κατηγοριοποιήσεις μελισσοκόμων
Οι περισσότεροι είναι μελισσοκόμοι από χόμπι (προσφιλούς ενασχόλησης).
Αυτοί οι άνθρωποι συνήθως εργάζονται ή κατέχουν μερικές μόνο κυψέλες. βασικός πόλος έλξης, είναι το ενδιαφέρον τους στην οικολογία και την φύση.
ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ ΜΕ DULCE DE LECHE
Λαχταριστές αυγόφετες με καραμελωμένο γάλα, δηλαδή dulce de leche που έχει τόσο πλούσια γεύση καραμέλας και τριμμένη σοκολάτα γεμιστή με φράουλα! Τι καλύτερο για το Κυριακάτικο brunch ή τα γιορτινά πρωινά! Μπορείς να βάλεις και ό,τι άλλη σοκολάτα θέλεις, μπανάνες ή τριμμένο μπισκότο!
Βασιλόπιτα με πορτοκάλι και μαρζιπαν*......
Γιατί η φάση που περάσαμε το 2020 ήταν κρίντζι* και γιατί τα καλύτερα θέλω να πιστεύω οτι έρχονται.
Η Άννα είχε την ιδέα του ντεκόρ της φετινής βασιλόπιτας (οικογενειακώς δεν είμαστε για τα συμβατικά) και ανέλαβε και την εκτέλεση του Grinch με ζαχαρόπαστα.
Το λογοπαίγνιο, δικό μου!
Στην αρχή ήμουν διστακτικός για όλο αυτό, αλλά με το «αμάν πια, έχεις μεγαλώσει και είσαι εκτός εποχής με πάτησαν στον κάλο 😚😚😚😚😚...
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΚΑΙ ΜΑΡΖΙΠΑΝ*
Υλικά:
500 g αλεύρι αυτοδιογκούμενο
250 g βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου
5 αυγά
1 κγ baking
400 g ζάχαρη η 300 g μέλι
200 g γιαουρτι στραγγιστό
125 ml χυμός φρέσκου πορτοκαλιού
ξύσμα 1ος πορτοκαλιού
50 ml κονιάκ
Ξεκινάω την πρώτη συνταγή του νέου χρόνου με μια γλυκιά ανακύκλωση το λεγόμενο #leftovers με τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες που τυχόν σας έχουν περισσέψει .
Τα αγαπημένα σε όλους #troufakia θα κλείσουν μέσα τους τα γλυκά των Χριστουγέννων.
Πάμε για αυτή τη εύκολη συνταγή!!!!!!
Κουλουράκια ΜΕΛΙΟΥ
Συστατικά:
1 κιλό αλεύρι μαλακό
200 γρ ελαιόλαδο, ελαφρύ
100 γρ. μέλι
50 γρ. ζάχαρη
Ο Μελιτοεξαγωγέας!!
Ο τρύγος ολοκληρώνεται από τη διαδικασία της φυγοκέντρισης του μελιού, μέσω αυτής της απλής μηχανής, και της εξαγωγής του, με μεταφορά του στη συνέχεια στα βαρέλια αποθήκευσης.
ΠΟΡΤΟΚΑΛΟΠΙΤΑ- ΚΕΪΚ ΧΩΡΙΣ ZAXAPH
Ιδανική συνταγή για όλους τους φίλους που παραπονιούνται ότι παίρνουν κιλά.... ώρα για λίγη αποτοξίνωση και γλυκό διαίτης!!!!
