Κουλουράκια.

Κουλουράκια ΜΕΛΙΟΥ 

Συστατικά:

1 κιλό αλεύρι μαλακό

200 γρ ελαιόλαδο, ελαφρύ

100 γρ. μέλι

50 γρ. ζάχαρη

200 γρ. πορτοκάλι, τον χυμό

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

1 κ.γ. κοφτό σόδα

1 κ.γ. κοφτό κανέλα

1 κ.γ. κοφτό γαρίφαλο σκόνη

1 λεμόνι, ξύσμα

1 φλιτζάνι του καφέ κονιάκ

Νερό όσο πάρει η ζύμη

Σουσάμι

Τρόπος Παρασκευής

Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε σε διάφορα σχήματα τα κουλουράκια. 

Τα ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200°C για περίπου 30 λεπτά....

Επιμέλεια σύνταξης: Γραμμένος Τομ Μελισσοκόμος