Μπισκότα.

Μπισκότα με μήλο και κανέλα για να μοσχομυρίσει το σπίτι όσο πλησιάζουμε στα Χριστούγεννα! 

Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε!

Υλικά (η συνταγή βγάζει περίπου 21 κουλουράκια)

Μελομακάρονα.

Μελομακάρονα Μπουκίτσες με επικάλυψη σοκολάτας!!!

Υλικά

Για το σιρόπι

300 γραμ. νερό

300 γραμ. ζάχαρη

150 γραμ. μέλι θυμαρίσιο

1 λεμόνι (ξύσμα μόνο)

1-2 ξύλα κανέλα

Για τα μελομακάρονα

80 γρ. καστανή ζάχαρη

120 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι

120 γρ. ελαιόλαδο

120 γρ. σπορέλαιο ή ηλιέλαιο

5 γραμ. μαγειρική σόδα

15 γρ. κονιάκ

ξύσμα από 1 πορτοκάλι

1/2 κ.γλ. Γαρύφαλλο τριμμένο Κομμόρες από το baharrat.gr

1 κ.γλ. κανέλα Ινδονησίας από το baharrat.gr

500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

120 γρ. σιμιγδάλι ψιλό

Βασίλισσα.

 Κοινωνία των μελισσών......βασίλισσα!!

Είναι το πιο μεγαλόσωμο άτομο του μελισσιού. 

Οι λαμπρότεροι χρωματισμοί και η μακρύτερη κοιλία την κάνουν να μοιάζει με σφήκα και να ξεχωρίζει εύκολα από τις πιο μικρόσωμες εργάτριες και τους χοντροφτιαγμένους κηφήνες. 

Εκπληκτική άμυνα.

«Εκπληκτική άμυνα:» 

Mέλισσες χρησιμοποιούν περιττώματα ζώων για να προστατευθούν από τις σφήκες δολοφόνους 

Τι άλλαξε στη στρατηγική των μελισσών σύμφωνα με μελέτη

Οι μέλισσες τον Χειμώνα.

 Με απλά λόγια σαν παραμύθι!!!

Τι κάνουν οι μέλισσες τον χειμώνα;

Χειμώνας, κρύο τσουχτερό, η διάρκεια της ημέρας μικραίνει, και οι μελισσοκόμοι δεν μπορούν να ανοίξουν με άνεση τις κυψέλες για να δούνε τι γίνεται στο εσωτερικό τους. 

Εξυγιαντική συμπεριφορά μελισσών.

Οι μέλισσες έχουν την ικανότητα να καθαρίζουν τον νεκρό γόνο. 

Η εξυγιαντική συμπεριφορά αποτελείται από δύο σκέλη: πρώτα το άνοιγμα του κελιού και στη συνέχεια ο καθαρισμός του. 

Μικρά μικρά και ενδιαφέροντα, από τις μέλισσες μέσα στον χρόνο.

-Οι μέλισσες είναι απίστευτα και πολύπλοκα έντομα που έχουν εξελιχθεί εδώ και εκατομμύρια χρόνια. Γνωρίστε τις μέλισσες μέσα στο χρόνο.

-Η παλαιότερη καταγεγραμμένη μέλισσα βρέθηκε στη Βιρμανία, καλυμμένη με κεχριμπάρι, που χρονολογείται από 100 εκατομμύρια χρόνια.

Η προσωπικότητα των μελισσών.

Γνωρίζατε ότι οι μέλισσες έχουν διαφορετικές προσωπικότητες όπως εμάς;

Ορισμένες μέλισσες αναζητούν συγκίνηση, ενώ άλλες προτιμούν να περιπλανιούνται στην κυψέλη, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Science.

Κορμός.

 «Μωσαϊκό» ή «Κορμός» το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων !

Το ιδανικό γλυκό για εργαζόμενες μητέρες, καθώς χρειάζεται μόλις 15 λεπτά για την προετοιμασία του και 3 έως 4 ώρες στην κατάψυξη για να παγώσει.

Μέλισσα Κάρνικα (Carnica)

Οι Κάρνικα μέλισσες έχουν το ίδιο μέγεθος με τις Ιταλικές μέλισσες αλλά ξεχωρίζουν εύκολα από το γενικά σκοτεινό καφέ – γκρι χρώμα το οποίο μετριάζεται από λωρίδες απαλού καφέ.