Μέλι Σουσούρας.

ΜΕΛΙ ΦΘΙΝΟΠΩΡΙΝΗΣ ΕΡΕΙΚΗΣ (ΣΟΥΣΟΥΡΑΣ)......

ΚΑΘΩΣ ΚΑΙ ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΗΣ.....

Είναι γνωστό ότι κάθε τύπος μελιού είναι ευεργετικός για την υγεία του ανθρώπου. 

Ασθένειες του γόνου.

Ο γόνος δεν είναι συμπαγής, τα κελιά που έχουν σφραγιστεί κάνουν καμπύλη προς τα μέσα [βαθούλωμα] και διακρίνουμε μικρές τρύπες.

Γεύμα πλούσιο σε φυτικές ίνες.

 Μία εξαιρετική επιλογή για σήμερα...

Θα χρειαστείτε:

2 φρυγανιές (wasa ή finn crisp)

Κάνναβη.

ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΚΑΙ ΚΑΝΝΑΒΗ !!

Επί του παρόντος, ορισμένες πτυχές της σχέσης μεταξύ μελισσών και κάνναβης δεν έχουν ακόμη αποσαφηνιστεί πλήρως.

Μπράουνι.

 ΜΠΡΑΟΥΝΙ... ΜΕ 🍯 ΜΕΛΙ, ΚΑΚΑΟ.... ΚΑΙ ΑΛΛΑ....

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα λαχταριστό brownie; Ειδικά όταν αυτό δεν χρειάζεται ψήσιμο είναι και healthy!!!

Σιροπιαστό γιαουρτογλυκό με μέλι.

 ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΌ ΓΙΑΟΥΡΤΟΓΛΥΚΟ.. ΜΕ 🍯 ΜΕΛΙ..

ΥΛΙΚΑ

4 αυγά

1 κεσεδάκι γιαούρτι

1 φλ.τσ. ΜΈΛΙ 

1 φλ.τσ. ηλιέλαιο

2 βανίλιες

400 γρ. φάρινα

Βαμβάκι.

ΒΑΜΒΑΚΙ....

ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΜΕΛΙΣΣΕΣ.... ΛΙΓΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ....

Το μέλι βαμβακιού είναι μία από τις αμιγείς κατηγορίες μελιού που παράγει η Ελλάδα σε μεγάλες ποσότητες. 

Μουσταλευριά.

Μελαλευριά (μουσταλευριά με μέλι)

Επιθυμήσατε μουσταλευριά αλλά δεν έχετε μούστο; 

Αντί για μούστο μπορούμε να βάλουμε μέλι και να φτιάξουμε μια απομίμηση μουσταλευριάς. 

Τι περιέχει το μέλι της πόλης.

 ΤΙ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΤΟ 🍯 ΜΕΛΙ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ; 

Αναλύοντας το DNA του μελιού......... λίγα λόγια...

Όπως το κρασί και η μπύρα, έτσι και το μέλι μπορεί να αναδίδει γεύσεις και αρώματα τα οποία είναι δύσκολο να εντοπιστούν με έναν απλό οργανοληπτικό έλεγχο.

Μηλόπιτα με παγωτό καϊμάκι.

 ΜΗΛΟΠΙΤΑ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΚΑΪΜΑΚΙ.......

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ :

- 200 γρ. βούτυρο από το ψυγείο 

- 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

- 4 αυγά 

- 50 γρ. νερό

- 1 πρέζα αλάτι

- ½ κουτ. του γλυκού ζάχαρη