Το μέλι από Ρείκι, ή αλλιώς Ρεικόμελο, Σουσούρα, ή στα Καριώτικα Αναμματόμελο, είναι ένα υψηλού ιξώδους, ξανθό μέλι με υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, καθώς και υγρασία
Περιέχει ικανοποιητική ποσότητα προλίνης, ένα αµινοξύ, απαραίτητο για το σχηματισμό του κολλαγόνου.
Λόγω των πλούσιων γυρεόκοκκων Ερείκης, είναι από τα πλέον θρεπτικά μέλια.
Σύμφωνα και με τις βοτανοθεραπευτικές ιδιότητες της Ερείκης, το Αναμματόμελο μπορεί να βοηθήσει σε διαταραχές του ουροποιητικού συστήματος, όπως ουρολοιμώξεις ή προστατίτιδα.
Το ικαριώτικο "Άναμμα" είναι ένα ιδιαίτερο και εξαιρετικό μέλι, με πολλούς φανατικούς οπαδούς, συμπεριλαμβανομένου και του γράφοντος!
πηγη: https://www.ogdoo.gr/life/geysi/sardela-kallonis-meli-ikarias-kai-melixloro-limnou-ginontai-pop
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου