Θερμοκρασία και η επίδραση αυτής σε Ρείκι και Κουμαριά!!

1. Το Ρείκι (Ερείκη / Σουσούρα)
Είναι ένα από τα πιο ευαίσθητα (αλλά και «θαυματουργά» μελισσοκομικά φυτά) όσον αφορά τον καιρό.

Η επίδραση της θερμοκρασίας: 

Για να «ανοίξει» η νεκταροέκκριση στο ρείκι, απαιτούνται σχετικά υψηλές θερμοκρασίες ημέρας (ιδανικά κοντά ή πάνω από τους 20-25°C).

Το πρόβλημα με τις μεγάλες διακυμάνσεις (>15°C): 

Αν το φθινόπωρο ή την άνοιξη οι νύχτες είναι παγωμένες (π.χ. 5°C) και οι ημέρες πολύ ζεστές (π.χ. 22°C), το ρείκι κυριολεκτικά «μπλοκάρει». 

Το φυτό ξοδεύει πολλή ενέργεια για να συνέλθει από το νυχτερινό ψύχος. 

Οι μέλισσες μπορεί να επισκέπτονται τα άνθη για γύρη, αλλά η ροή του νέκταρος σταματά.

Η ιδανική συνθήκη: 

Το ρείκι θέλει υγρασία στο έδαφος (μια καλή βροχή πριν την ανθοφορία) και στη συνέχεια σταθερό, γλυκό καιρό χωρίς ξηρούς ανέμους και χωρίς μεγάλες νυχτερινές πτώσεις της θερμοκρασίας για να δώσει το περίφημο, πυκνόρευστο μέλι ερείκης.


2. Η Κουμαριά (Arbutus unedo)
Η κουμαριά είναι ο «σκληροτράχηλος» του φθινοπώρου και του χειμώνα. 

Ανθίζει αργά το φθινόπωρο (Οκτώβριο - Νοέμβριο) και κρατάει μέχρι τον Δεκέμβριο, προσφέροντας το πολύτιμο, υπόπικρο μέλι κουμαριάς που βοηθάει τα μελισσίσια να ξεχειμωνιάσουν.

Η ανθεκτικότητα στις διακυμάνσεις: 

Σε αντίθεση με το ρείκι, η κουμαριά είναι πολύ πιο προσαρμοσμένη στο κρύο και στις απότομες αλλαγές. Τα άνθη της έχουν σχήμα «καμπανούλας» που κοιτάζει προς τα κάτω, γεγονός που προστατεύει το νέκταρ τόσο από τη βροχή όσο και από την άμεση εξάτμιση λόγω του ήλιου ή του αέρα.

Πώς αντιδρά στη διαφορά >15°C: 

Επειδή ανθίζει σε εποχή που οι νύχτες είναι ούτως ή άλλως κρύες, αντέχει τις χαμηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, αν η ημέρα ανεβεί απότομα πάνω από 15 βαθμούς σε σχέση με τη νύχτα, η νεκταροέκκριση δεν σταματά τελείως, αλλά μειώνεται η υγρασία του νέκταρος.

Το πραγματικό πρόβλημα για την Κουμαριά: 

Το πρόβλημα εδώ δεν είναι τόσο η διαφορά θερμοκρασίας, όσο ο παγετός και ο βοριάς. 

Αν η νύχτα πέσει κάτω από τους 0-2°C, το νέκταρ παγώνει μέσα στην καμπανούλα. 

Επίσης, αν η ημέρα είναι πολύ ξηρή, το νέκταρ γίνεται πολύ πυκνό και οι μέλισσες (που λόγω εποχής είναι ήδη πιο νωχελικές) δυσκολεύονται να το συλλέξουν.


Συμπέρασμα:

Αν έχεις ρείκι και βλέπεις τη νύχτα να πέφτει στους 6°C και την ημέρα να πηγαίνει στους 22°C (διαφορά 16°C), μην περιμένεις μεγάλες αποδόσεις σε μέλι το φυτό θα κρατήσει χαμηλούς τόνους.
Αν έχεις κουμαριά, η διακύμανση την επηρεάζει λιγότερο. Αρκεί η ημέρα να έχει έστω μερικές ώρες με θερμοκρασία πάνω από 12-14°C, ώστε να μπορέσουν οι μέλισσες να πετάξουν και να βρουν το νέκταρ ρευστό