Έντονο θερμοκρασιακό εύρος και η αρνητική επίπτωση στη νεκταροέκκριση των φυτών.

Η διακύμανση της θερμοκρασίας πάνω από 15°C μέσα στο ίδιο εικοσιτετράωρο (έντονο θερμοκρασιακό εύρος) έχει άμεση και κυρίως αρνητική επίπτωση στη νεκταροέκκριση των φυτών, καθώς διαταράσσει τη φυσιολογία τους.

Οι Επιπτώσεις στη Νεκταροέκκριση

Σοκ στο φυτό: 

Οι απότομες μεταβολές αναγκάζουν το φυτό να καταναλώνει ενέργεια για να προσαρμοστεί (μέσω της αναπνοής), μειώνοντας τους διαθέσιμους υδατάνθρακες για την παραγωγή νέκταρος.

Μείωση της ποσότητας: 

Όταν η θερμοκρασία πέφτει απότομα (π.χ. τη νύχτα), η κυκλοφορία των χυμών επιβραδύνεται, σταματώντας τη λειτουργία των νεκταρίων. 

Αν η επόμενη ημέρα είναι υπερβολικά ζεστή, το φυτό κλείνει τα στόματά του για να μην χάσει υγρασία, εμποδίζοντας ξανά την έκκριση.

Αλλοίωση της ποιότητας (Συγκέντρωση Σακχάρων):

Οι πολύ υψηλές θερμοκρασίες της ημέρας εξατμίζουν το νερό του νέκταρος, κάνοντάς το υπερβολικά παχύρρευστο για τις μέλισσες.
Οι χαμηλές θερμοκρασίες της νύχτας αυξάνουν την υγρασία, κάνοντας το νέκταρ πολύ υδαρές (χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα), γεγονός που το καθιστά λιγότερο ελκυστικό.

Ιδανικές Συνθήκες vs Μεγάλη Διακύμανση

Θερμοκρασιακό Εύρος:

Μικρό και σταθερό (π.χ. 18°C - 25°C) 

ροή νέκταρος συνεχής και άφθονη, συμπεριφορά μελισσών, έχουν σταθερή επισκεψιμότητα στο φυτό!!

Θερμοκρασιακό Εύρος:

Όταν η διακύμανση της θερμοκρασίας είναι >15°C (π.χ. 8°C τη νύχτα / 28°C την ημέρα) η ροή νέκταρος είναι διακοπτόμενη ή μηδενική και η συμπεριφορά των μελισσών είναι να έχουν μειωμένη δραστηριότητα λόγω δυσκολίας συλλογής. 

Το Αποτέλεσμα για την Μελισσοκομία.
Όταν παρατηρούνται τέτοιες μεγάλες διακυμάνσεις (συχνό φαινόμενο την άνοιξη ή το φθινόπωρο), οι μελισσοκόμοι βλέπουν τις ζυγαριές των μελισσιών να μένουν στάσιμες, ακόμη κι αν η μέρα φαίνεται ηλιόλουστη και τα φυτά είναι ανθισμένα.