Ασφόδελος, σφοντύλι, μπουρντένι, σφερδούλακας, σπερδούκλι, περιδρομόχορτο, άρβυκας, ακαρώνι, ασφέρδουκλας, σφερδούκλα ( Asphodelus aestivus ).

Πόα πολυετής ύψους μέχρι 1,5 μέτρο με ρίζες κονδυλώδεις, μοιάζουν σαν δάχτυλο ή καρότο, έχουν χρώμα καφέ και είναι χυμώδεις.

Οι Αρχαίοι Έλληνες θεωρούσαν ότι οι ασφόδελοι αποτελούσαν τροφή των νεκρών, καθώς πίστευαν ότι υπήρχε στον κάτω κόσμο ένα μεγάλο λιβάδι με ασφοδέλους.

Αυτά τα πολυετή φυτά της οικογένειας των λιλιειδών είναι ενδημικά της Κεντρικής και Νότιας Ευρώπης.

Πάνω από 12 είδη του φυτού βρίσκονται διασκορπισμένα σε μια μεγάλη περιοχή που επεκτείνεται από την Μεσόγειο ως την Ινδία.

Ο ασφόδελος συναντάται σε λιβάδια, αλλά σε άγονες και έρημες περιοχές ,είναι ζιζάνιο και έχει μεγάλη εξάπλωση επειδή δεν το τρώνε τα ζώα.

Τα φυτά σχηματίζονται από συστάδες λογχωτών φύλλων που μοιάζουν κάπως με τα φύλλα του κρεμμυδιού και που φτάνουν σε μήκος τα 60 εκατοστά.

Πάνω σε χοντρά στελέχη, σχηματίζονται τσαμπιά από μικρά, άσπρα, σε σχήμα άστρου λουλούδια.

Ο καρπός του είναι ένα αβγό που μοιάζει με κάψουλα. πολλαπλασιάζονται εύκολα με σπόρο ή διαίρεση των ριζών.

Αν και την περίοδο που ανθίζει τα μελίσσια βρίσκονται στην ανάπτυξή τους, δίνει μεγάλες ποσότητες από νέκταρ και γύρη και αν έχει ποτιστή τα μελίσσια αποθηκεύουν μέλι.

Ανάλογα με την περιοχή (Ιανουάριο Κρήτη) ανθίζει μέχρι και μέσα Μαΐου.

Η ανθοφορία του διαρκεί έως και 2 μήνες και είναι από τις καλύτερες ανθοφορίες για ανάπτυξη των μελισσιών.

Παράγει νέκταρ και γύρη κόκκινου χρώματος.