Κυδωνιά, Μήλο της Αφροδίτης (Cydonia oblonga ή Cydonia vulgaris )

Οπωροφόρο δέντρο της οικογένειας των Ροδοειδών.
Πρόκειται για δικοτυλήδονο φυλλοβόλο δέντρο, που φτάνει τα 8 μέτρα (με μέσο ύψος τα 3-4 μ.) σε ύψος και είναι συγγενικό με τη μηλιά και με την αχλαδιά.

Κρόκος, Κρόκος ο ήμερος, ζαφορά, σαφράνι ( Crocus sativus )

Πολυετής βολβόριζος πόα.
Ο κρόκος γνωστός και με τις ονομασίες ζαφορά και σαφράνι είναι φυτό από το οποίο παράγεται ένα από τα πιο ακριβά μπαχαρικά που υπάρχουν στον κόσμο.

Κρανιά, κράνα, Κράνεια , μαυροβεργιά. ( Cornus mas )

Eίναι φυλλοβόλο δέντρο που φθάνει σε ύψος 5-10 μέτρων και είναι αγγειόσπερμο.
Τα είδη του γένους Cornus είναι περίπου 50 και είναι φυλλοβόλα στην πλειοψηφία τους.

Κουφολάχανο ( Knautia integrifolia )

Πόα μονοετή ύψους έως 100 εκατοστά.
Βλαστός διακλαδιζόμενος λεπτός χνουδωτός προς την βάση και λείος προς τα πάνω.

Κουφολάχανο, Κεφαλαριά ( Cephalaria transylvanica ).

Είναι Πόα μονοετές , με ύψος από 30-80 εκατοστά, με λεπτούς διακλαδιζόμενους τριχωτούς βλαστούς.
Cephalaria είναι ένα γένος των περίπου 65 είδη ανθοφόρων φυτών της οικογένειας Caprifoliaceae .

Κουφέα ( Cuphea hyssopifolia )

Το φυτό Cuphea μπορεί να είναι μονοετής ( στα ψυχρά κλίματα ) ή πολυετής ,αειθαλείς θάμνος, με αντίθετα απλά φύλλα και σωληνοειδή άνθη με κάλυκα και μικρά πέταλα

Κουτσουπιά, κερκίς, μαμουκαλιά, δένδρο του Ιούδα, κότσικας ( Cercis siliquastrum )

Η κουτσουπιά είναι φυλλοβόλο δέντρο που φτάνει σε ύψος τα οκτώ μέτρα.

Κουμαριά (Albutus unedo)

Η Κουμαριά είναι θάμνος αειθαλής με ύψος περίπου τα 4 μέτρα, αλλά μερικές γίνεται ολόκληρο δένδρο.
Ο κορμός της έχει χαρακτηριστικό ξηρό φλοιό.

Κορομηλιά, κουμπουλιά, τζανεριά, τζαρνικιά ( Prunus instititia )

Είναι φυλλοβόλο δένδρο και ανήκει στην οικογένεια Ροδανθών (Rosaceae).
Η καταγωγή της είναι από τις Μεσογειακές περιοχές όπου τις καλλιεργούσαν πριν 2000 χρόνια.

Κιχώριο, πικραλίδα, πικροράδικο, αροδίκι, πικρομάρουλο, πίκρα, πικροκόλλα, γαλαζούδι ( Cichorium intybus )

Πόα πολυετής μέχρι ένα μέτρο ύψος. Βλαστός όρθιος και διακλαδισμένος, Τα φύλλα του στο κάτω μέρος είναι πτεροσχιδή και τα πιο πάνω λογχοειδή γύρω από τον βλαστό, ( περίβλαστα ).